Boulgour à la turque 🌱

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Ingrédients

30 min (+ -)
4 parts
  1. 250 gboulgour gros ou moyen
  2. 1oignon râpé
  3. 1poivron en petits dés
  4. 1tomate ou 2 petites en petits dés
  5. 1 cctomate concentrée
  6. Poivre
  7. Paprika
  8. Sel
  9. 3 csd'huile d'olive ou neutre

Instructions de cuisine

30 min (+ -)
  1. 1

    Lavez le boulgour ensuite égouttez.

  2. 2

    Chauffez l'huile enduite incorporez oignon, poivron, tomate, assaisonnement et faites revenir.

  3. 3

    Ensuite incorporez le boulgour, cuire 1 à 2 min.

  4. 4

    Ensuite incorporez 500 ml d'eau bouillante, remuez et cuire à couvert à feu doux pendant 20 min.

    Une image de l'étape 4 de Boulgour à la turque 🌱.
  5. 5

    Servez le boulgour chaud seul ou comme accompagnement.
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