Cake citron-yaourt

Une recette facile de réalisation pour un cake très bon.
Cake citron-yaourt
Une recette facile de réalisation pour un cake très bon.
Instructions de cuisine
- 1
Au batteur électrique, montez les œufs avec le sucre, sucre vanillé, sel et vinaigre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- 2
Ajoutez le zeste de citron, l’huile et le yaourt et travaillez (toujours au batteur électrique) pour homogénéiser l’appareil.
- 3
Ajoutez le reste des ingrédients secs et incorporez-les à l’aide d’un fouet manuel.
- 4
Enfin ajoutez le jus de citron et intégrez-le en remuant de haut en bas à l’aide d’une Maryse pour éviter de faire tomber l’appareil.
- 5
Faites cuire dans un four préchauffé à 180C pendant 40minutes.
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