Sup Rempah Sosis Jagung (prepare menu buka puasa)

Name: Sup Rempah Sosis Jagung (prepare menu buka puasa)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sosis potong sesuai selera; 2 buah jagung; secukupnya Kubis; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 2 buah tomat; secukupnya Daun bawang; secukupnya Daun seledri; BUMBU :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 kemiri sangrai; 1 sdt merica sangrai; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/2 biji pala; 2 bunga lawang (pekak); 1 sachet Royco sapi; secukupnya Garam dan gula pasir; 2 lembar daun salam; 1 jempol jahe; 1 jempol lengkuas geprek; 800 ml air

Mas Andre Gabut @pawonsangit

Masak pakai bahan yang ada di kulkas tapi memaksimalkan dengan bumbu yang mantul.

Lebih banyak

Sup Rempah Sosis Jagung (prepare menu buka puasa)

Mas Andre Gabut @pawonsangit

Masak pakai bahan yang ada di kulkas tapi memaksimalkan dengan bumbu yang mantul.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

5sosis potong sesuai selera
2 buahjagung
secukupnyaKubis
1 buahkentang
1 buahwortel
2 buahtomat
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaDaun seledri
BUMBU :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3kemiri sangrai
1 sdtmerica sangrai
1 sdtketumbar
1/2 sdtkayu manis bubuk
1/2 bijipala
2 bungalawang (pekak)
1 sachetRoyco sapi
secukupnyaGaram dan gula pasir
2 lembardaun salam
1 jempoljahe
1 jempollengkuas geprek
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan dan potong-potong sesuai selera.
2

Haluskan semua bumbu kecuali bunga lawang, salam, lengkuas.
3

Setelah halus tumis dalam panci, masukkan daun salam dan lengkuas geprek, bunga lawang, tumis hingga bumbu matang dan harum, tujuan di tumis dulu supaya aroma tidak langu. Setelah bumbu harum bisa masukkan air.
4

Sembari menunggu mendidih masukkan dulu kentang dan wortel, jagung tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sossis, kubis, daun bawang dan seledri. Tunggu 2 menit sampe sosis mengembang, masukkan wortel, tunggu 1 menit matikan kompor dan siap di sajikan.
5

Selamat mencoba 👌🏻