Faire cuire les asperges une dizaine de minutes dans l'eau.
Laissez refroidir.

Mettez tous les ingrédients dans un bol et mixez le tout afin d'obtenir une texture crémeuse.

Placez la préparation au frais, jusqu'au moment de servir.
Elle se conserve 2-3 jours dans un récipient fermé.