Abricots au thym et miel
Des abricots pas très mûrs mais une envie irrépressible de les manger : il m'a fallu trouver une solution. La voilà !!!
Abricots au thym et miel
Des abricots pas très mûrs mais une envie irrépressible de les manger : il m'a fallu trouver une solution. La voilà !!!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
J'ai coupé mes abricots en deux... pour le plaisir des yeux ! Tu peux les couper en morceaux, c'est moins beau mais la cuisson est plus rapide 😉
- 2
Dénoyautés, j'ai déposé les oreillons dans un grand carré de papier-cuisson.
- 3
Dans un bol, j'ai mélangé le miel, le thym et l'eau.
- 4
J'ai versé le tout dans la papillote que j'ai soigneusement fermée.
- 5
Une petite casserole, un fond d'eau bouillante et une "marguerite" en inox : tout est prêt pour laisser cuire la papillote à couvert environ 10 minutes.
- 6
Si tes abricots sont très fermes, tu peux laisser cuire plus longtemps, voire augmenter la dose de miel. Il risque de rester une pointe d'acidité mais, que veux-tu ? Fallait les acheter mûrs 🤗
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