Commencer par faire fondre le beurre au micro-ondes.

Dans la cuve du robot, mettre les œufs et la cassonade fouettez jusqu’à ce que le mélange gonfle et devienne mousseux. Incorporez-y le lait et le beurre fondu.

Ajoutez la farine, les noisettes en poudre, le cacao, la levure et les pépites de chocolat. Continuez à fouettez avec le robot jusqu'à obtenir une pâte fluide et homogène.

Préchauffer votre four thermostat 5 - 6.

Beurrez le moule et verser la pâte.

Mettre à cuire 25 minutes thermostat 5 (mon four et pas top donc ça dépend du votre 😉). Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau et ajuster le temps de cuisson si besoin, il faut que la pointe ressorte sèche.

Laisser un peu refroidir avant de le démouler et le réserver.

Pour le glaçage :

Couper le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier en verre avec l'huile.

Faire fondre au bain-marie en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

Enlever le saladier du feu et ajouter les éclats de noisettes. Mélangez.

Déposer le gâteau sur une grille surélevée et recouvrir du glaçage.