Bœuf aux oignons de roscoff sauce aux champignons

Mila Skull @djem131
Bœuf aux oignons de roscoff sauce aux champignons
Instructions de cuisine
- 1
Ôter le gras de la viande
- 2
Couper les faux filets en morceaux préparer la sauce la maintenir au chaud
- 3
Éplucher les oignons les émincer séparer les rondelles
- 4
Faire fondre le beurre dans une cocotte ajouter les oignons
- 5
Faire blondir les oignons en mélangeant fréquemment lorsque les oignons sont fondants ajouter le bœuf
- 6
Saisir rapidement la viande elle ne doit pas trop cuire et rester saignante ajouter le persil et les herbes aromatiques
- 7
Mélanger rapidement ajouter la sauce
- 8
Ôter du feu mélanger
- 9
Saupoudrer d'herbes
- 10
C'est prêt ! Servir immédiatement
- 11
Bon appétit 😋
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