Bowl veggie
Une assiette fraîche et équilibrée
Les ingrédients peuvent varier au fil des saisons et en fonction des ingrédients dans le frigo 🤗
Les quantités seront adaptées au nombre de personnes
Bowl veggie
Une assiette fraîche et équilibrée
Les ingrédients peuvent varier au fil des saisons et en fonction des ingrédients dans le frigo 🤗
Les quantités seront adaptées au nombre de personnes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par cuire à la vapeur la patate douce, puis réservez
Emincez le chou rouge - 2
Préparez la marinade pour le tempeh
-Mélangez curry, paprika, huile d’olive et sauce soja
-Coupez le bloc de tempeh en bâtonnets puis en cube
-Ajoutez la marinade, mélangez pour imprégner chaque morceaux et réservez au frais 30mn - 3
Juste avant de garnir votre assiette
-Faire revenir le tempeh mariné dans une poêle, et faire dorer chaque morceaux🥣Dressage assiette 👇
-Ajoutez le mélange mâche /roquette
-Puis le chou rouge, la patate douce tiède coupée en rondelles et le tempeh
-Assaisonnez avec la vinaigrette puis ajoutez sur le dessus la cuillère de graine de chanvre - 4
Bon appétit 🤗
Repas midi ou soir
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