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Pains aux raisins maison
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Une photo de Pains aux raisins maison

Pains aux raisins maison

@chris and co food
@chris and co food @Tetelle56
Vannes

#viennoiserie #raisinsecs #petitdejeuner #gouter #brunch

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Pains aux raisins maison

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Ingrédients

15 min environ
6 à 8 pains
  • 100 graisins secs
  • 350 gfarine
  • 10 glevure chimique
  • 1 pincéesel
  • 1oeuf
  • 3 CSd'huile végétale
  • 2 CSlait
  • 150 gyaourt nature
  • 2 CSd'extrait de vanille
  • Crème
  • 215 gyaourt nature
  • 3 CSsucre (ou plus selon vos goûts)
  • 2 CSfécule
  • 1oeuf
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Instructions de cuisine

15 min environ
  1. 1

    Faire tremper les raisins secs dans un bol de thé,

  2. 2

    Mélanger la farine, la levure et une pincée de sel,

  3. 3

    Ajouter un oeuf, l'huile végétale, le lait, le yaourt et l'extrait de vanille. Mélanger puis pétrir et former une boule,

  4. 4

    Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients et égoutter les raisins secs,

  5. 5

    Étaler la pâte avec un peu de farine en un rectangle d'un petit cm,

    Une image de l'étape 5 de Pains aux raisins maison.
  6. 6

    Ajouter la crème et les raisins secs,

    Une image de l'étape 6 de Pains aux raisins maison.
  7. 7

    Rouler la pâte et faire des cylindres à l'aide d'une ficelle puis les mettre debout sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pendant 15 min environ four à 180.

    Une image de l'étape 7 de Pains aux raisins maison.
    Une image de l'étape 7 de Pains aux raisins maison.
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@chris and co food
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le lundi 02 mai 2022 09h20
Vannes
je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood
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