Quenelles en sauce tomate
Einna Pado @fourchettegourmande
Un plat rapide et succulent. Peut être accompagné de riz. La sauce doit être assez liquide et recouvrir les quenelles.
Quenelles en sauce tomate
Un plat rapide et succulent. Peut être accompagné de riz. La sauce doit être assez liquide et recouvrir les quenelles.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir dans une casserole, ail, oignon, persil, ajouter une boîte de pulpe de tomates, concentré de tomate, 2 verres d'eau, laurier, thym, sel, poivre. Laisser mijoter un quart d'heure. Mélanger la sauce soja à la tomate.
- 2
Placer les quenelles assez espacées, (elles gonflent beaucoup à la cuisson) dans un plat allant au four. Napper abondamment les quenelles avec la sauce. Parsemer de fromage râpé. Cuire au four 25 mn à 200°
- 3
Déguster aussitôt. Bon appétit 😁
Cooksnaps
la cuisine et moi c'est une belle histoire d'amour. Pas hyper douée mais étant passionnée, je tente diverses expériences culinaires plus où moins réussies 🤪.( Mon mari me sert régulièrement de cobaye 😇🤔) N'étant pas une grande aventurière, je ne cuisine pas de plats très sophistiqués 🍗🥦 mais malgré tout équilibrés , réconfortants et gourmands.
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