Crème caramel au sucre de coco
Je n'avais plus de sirop d'agave pour faire de la crème pâtissière, je l'ai remplacé par du sucre de coco et je fus très surprise de découvrir ce délicieux goût de crème caramel, un vrai régal !
Crème caramel au sucre de coco
Je n'avais plus de sirop d'agave pour faire de la crème pâtissière, je l'ai remplacé par du sucre de coco et je fus très surprise de découvrir ce délicieux goût de crème caramel, un vrai régal !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre de coco jusqu'à faire blanchir
- 2
Ajouter la farine petit à petit puis 200mL de lait froid et bien mélanger
- 3
Dans une casserole faire chauffer à feu moyen le reste du lait (200mL) avec l'arôme vanille. Ajouter le précédent mélange et remuer jusqu'à épaississement
- 4
Disposer dans des ramequins et placer 4h à une nuit au froid !
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