Dans le bol du robot
Mettre tous les ingrédients sauf les radis roses
Mixer, pour avoir une préparation homogène tout en laissant des minis bouts de chou rouge,
Ajoutez le piment d’espelette si vous le souhaitez

Puis coupez les radis roses en rondelles, mixer une dernière fois quelques secondes,
On doit pouvoir sentir et croquer les radis roses pendant la dégustation.
Mettre au frais minimum 2h ou plus avant de consommer

Servir avec des chips mexicaines
Ou dans des petites verrines individuelles
(J’ai rajouté une crevette dans les verrines)