Brioche perdue 🍓🍞☕

Name: Brioche perdue 🍓🍞☕
Yield: 2 parts
Cuisine: France
Ingredients: 2 belles tranches de brioche; 1 verre lait; 1 oeuf; 1 cs sucre; Vanille; 1 cs beurre; Finition:; 4 fraises; 2 cs confiture de fraises; Quelques feuilles de menthe

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#brunch #petitdejeuner

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Ingrédients

6 min (+ -)

2 parts

2belles tranches de brioche
1 verrelait
1oeuf
1 cssucre
Vanille
1 csbeurre
Finition:
4fraises
2 csconfiture de fraises
Quelques feuilles de menthe

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Instructions de cuisine

6 min (+ -)

1

Incorporez l'œuf, le sucre et la vanille dans le lait et battez le tout avec une fourchette.
2

Versez dans une assiette plus large, cela facilitera la prochaine étape.
3

Faites fondre le beurre dans une poêle.
4

Plongez les tranches de brioche dans le mélange et laissez imbiber quelques secondes chaque côté.
5

Cuire la brioche dans une poêle chaude à découvert des deux côtés à feu moyen.
6

Découpez les fraises en brunoises ensuite incorporez la confiture de fraises et mélangez.
7

Servez la brioche perdue accompagnée du mélange précédent de fraises/confiture et agrémenté de feuilles de menthe.