Endives œufs cocotte 😋
Toujours un régal un œuf en cocotte. Encore meilleur accompagné d'endives dans le fond de votre cocotte😋. De bonnes endives fondantes et un superbe œuf coulant au dessus.
Endives œufs cocotte 😋
Toujours un régal un œuf en cocotte. Encore meilleur accompagné d'endives dans le fond de votre cocotte😋. De bonnes endives fondantes et un superbe œuf coulant au dessus.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Émincer les endives les mettre dans une poêle antiadhésif ou dans un wok. Faites les revenir à feu moyen pour les faire colorer légèrement.
- 2
Une fois que les endives on bien suées ajouter un peu d'eau. Ajouter sel et poivre. Laisser évaporer l'eau puis ajouter la crème fraîche.
- 3
Déposer les endives dans le fond de votre cocotte. Casser votre œuf au dessus, rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Ajouter du persil ou de la ciboulette.
- 4
Faire cuire au four au bain marie en ajoutant de l'eau sur le fond de votre plaque du four pendant 10 minutes à 200 degrés ou en mode vapeur de votre four. Pendant 10minutes à 100 degrés en mode vapeur.
- 5
À la sortie du four le blanc doit être cuit mais resté encore baveux et le jaune doit être coulant. À déguster avec de bonnes mouillettes 😋
- 6
Bon appétit 😉
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Endive Egg Cocotte Plus de recettes recommandées
Commentaires