35. Lontong Kikil Sapi

Name: 35. Lontong Kikil Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaki sapi; Lontong; 20 butir bawang merah; 10 butir bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ons Cabai merah; 1 buah kunir; 1 sdm ketumbar; 1 sdt merica; 1/2 sdt jinten; 1 ruas jari kencur; 5 lembar daun jeruk; 1 buah serai geprek; 1 buah lengkuas geprek; 1 buah jahe geprek; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam&lada; Daun bawang; Bawang goreng; Jeruk nipis; Sambal (Cabai rebus diulek)

Haff’s @haffilap

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

35. Lontong Kikil Sapi

Haff’s @haffilap

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1kaki sapi
Lontong
🍃Bumbu halus
20 butirbawang merah
10 butirbawang putih
5 butirkemiri
1 onsCabai merah
1 buahkunir
1 sdmketumbar
1 sdtmerica
1/2 sdtjinten
1 ruas jarikencur
🍃Bumbu cemplung
5 lembardaun jeruk
1 buahserai geprek
1 buahlengkuas geprek
1 buahjahe geprek
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram&lada
🍃pelengkap
Daun bawang
Bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal (Cabai rebus diulek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci, lalu rebus kaki sapi 1/2 matang. Lalu buang air rebusannya. Ulangi rebus lagi sampai empuk, buang lagi air rebusannya. Baru yang ke3 airnya dipakai untuk masak.
2

Tumis bumbu halus&bumbu cemplung sampai wangi, masukkan ke rebusan kaki sapinya. Koreksi rasa, jika sudah pas bisa disajikan bareng sama pelengkap dan lontong 🤗 selamat mencobaa ✅

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Haff’s @haffilap

pada 28 Maret 2023 04.37

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Hi buibu !Salam kenal 🌝🌝🌝Semoga bisa bermanfaat yaa akun cookpad saya ! Sehat selalu 🌸🌸🌸

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (SSF) @tim_cookpad_ssf

28 Maret 2023 07.26

Hai Kak, silakan melengkapi kolom waktu “lama memasak” dan banyaknya “porsi “pada resep ini ya. Karena informasi tersebut sangat membantu pengguna yang akan memasak kembali resep yang telah kamu terbitkan. Terima kasih.

Kata kunci

Kikil Kunyit Daun Bawang Bawang Cabai Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Kencur Ketumbar Kaki Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya