Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger les œufs et le sucre
- 2
Ajouter le miel et si vous le souhaitez un peu de vanille.
- 3
Ajouter la farine, mélanger, incorporer la levure chimique
- 4
Pour finir, ajouter le beurre fondu en deux fois
- 5
Filmer au contact, mettre la préparation 2 h minimum au frigo
- 6
Chauffer le four à 200° quand le four est bien chaud, enfourner les madeleines
- 7
4 minutes à 200 °, ensuite baisser à 180 ° pendant 6 minutes.
À surveiller, c'est selon votre four
- 8
Pour les coques en chocolat c'est tout simple.
Faire fondre du chocolat pâtissier noir.
- 9
Déposer le chocolat fondu sur votre moule et poser les madeleines.
Déposer les au frigo au minimum 1 h
Environ 1 carré de chocolat pour chaque madeleine.
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