Confiture de lait au cacao

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Il s’agit d'un mélange de lait et de sucre, porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel.

Confiture de lait au cacao

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La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Il s’agit d'un mélange de lait et de sucre, porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu’à épaississement et obtention d’une couleur caramel.

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Ingrédients

30 minutes
1 pot
  1. 200 gsucre
  2. 400 mllait concentré non sucré
  3. 20 gcacao amer

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Déposer le sucre et le cacao dans une casserole

    Ajouter le lait

  2. 2

    Chauffer à feu moyen durant 30-40 minutes afin d'obtenir une confiture épaisse

    Mélanger très régulièrement

  3. 3

    Verser dans un pot à confiture, placer le couvercle et le retourner jusqu'à refroidissement complet

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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