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Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais
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Une photo de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais

Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 2 personnes
  • 2ailes de raie
  • 2citrons verts
  • 1bouquet de persil frais (du jardin pour moi)
  • 1 cuillère à souped'échalotes hachées
  • 1 cuillère à souped'huile de colza
  • Sel poivre
    Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Rincer et sécher les ailes de raie rincer et sécher le persil

    Une image de l'étape 1 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 1 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Comment sécher fruits de mer et poissons ?
  2. 2

    Poser une feuille de papier aluminium sur une plaque à four l huiler

    Une image de l'étape 2 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 2 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
  3. 3

    Poser les ailes de raie sur l aluminium saler légèrement poivrer ajouter les échalotes

    Une image de l'étape 3 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 3 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
  4. 4

    Retourner les ailes de raie recommencer l opération

    Une image de l'étape 4 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 4 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
  5. 5

    Presser un citron couper l autre en tranches fines

    Une image de l'étape 5 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 5 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
  6. 6

    Ajouter les tranches de citron

    Une image de l'étape 6 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 6 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
  7. 7

    Ajouter les bouquets de persil arroser avec le jus de citron

    Une image de l'étape 7 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 7 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
  8. 8

    Fermer hermétiquement la papillote préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 20 minutes

    Une image de l'étape 8 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 8 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
  9. 9

    Faire glisser le contenu de la papillote sur un plat c'est prêt !

    Une image de l'étape 9 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 9 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
  10. 10

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.
    Une image de l'étape 10 de Ailes de raie au citron vert, échalote et persil frais.

Astuces

Comment sécher fruits de mer et poissons ?

Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

Recettes liées

Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 28 mai 2022 08h09
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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