Jerk chicken

Name: Jerk chicken
Yield: Pour 3 personne
Cuisine: France
Ingredients: 9 pilons de poulet; 1 oignon; 1 c à soupe d'ail semoule; Échalote; 2 c à soupe d'huile; 2 c à soupe vinaigre; 1 c à café de jus de citron; Gingembre; Piment; Paprika; Poivre; Thym; Noix de muscade

melodie Jelu @melodiejelu

Le Poulet Jerk Jamaïcain, traduction de «Jamaican Jerk Chicken», est un plat typique originaire de l’île de Jamaïque dans lequel le poulet est mariné dans un mélange épicé et piquant, puis grillé

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Jerk chicken

melodie Jelu @melodiejelu

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Ingrédients

30 min

Pour 3 personne

9pilons de poulet
Marinade
1oignon
1 c à souped'ail semoule
Échalote
2 c à souped'huile
2 c à soupevinaigre
1c à café de jus de citron
Gingembre
Piment
Paprika
Poivre
Thym
Noix de muscade

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Instructions de cuisine

30 min

1

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un mixeur
Mixer jusqu'à obtenir une pâte
2

Tremper les pilon de poulet dans la marinade et laisser mariner 3 heures
3

Déposer le tout dans un plat et cuire 30 minutes à 180 degrés. (four préalablement préchauffé)