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Curry de patate douce
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Une photo de Curry de patate douce

Curry de patate douce

Lalità
Lalità @popotearoulette
un peu partout

J'aime tellement les currys de légumes. À décliner avec les placards. #posterdautomne

J'aime tellement les currys de légumes. À décliner avec les placards. #posterdautomne

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Curry de patate douce

Lalità
Lalità @popotearoulette
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J'aime tellement les currys de légumes. À décliner avec les placards. #posterdautomne

J'aime tellement les currys de légumes. À décliner avec les placards. #posterdautomne

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Ingrédients

1h00 min
2 personnes
  • Patate douce
  • 1 boîtepulpe de tomate
  • 1 boîtelait de coco
  • 1Oignon rouge (ou selon préférence)
  • 1 goussed'ail hachée
  • 1 poucegingembre râpé
  • Paprika
  • curry ou au choix
  • Optionnel
  • 1 CàS de beurre de cacahuète
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Instructions de cuisine

1h00 min
  1. 1

    Faire revenir l'oignon émincé avec les épices

    Une image de l'étape 1 de Curry de patate douce.
  2. 2

    Ajouter la patate douce épluchée et coupée en cubes et laissez revenir quelques minutes

    Une image de l'étape 2 de Curry de patate douce.
  3. 3

    Ajouter la boîte de tomates ainsi qu'une boîte d'eau
    Faire cuire environ 30 minutes

    Une image de l'étape 3 de Curry de patate douce.
  4. 4

    Ajouter le lait de coco en dernier. Faites cuire de riz ou au choix et servez.
    Optionnel ajoutez persil ou coriandre à discrétion

    Une image de l'étape 4 de Curry de patate douce.
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Lalità
Lalità @popotearoulette
le lundi 30 mai 2022 06h45
un peu partout
Il est temps que je me présente. Lucie 39 ans nomade en camping car avec mon amoureux, je profite de ma passion pour la cuisine en créant des recettes dan un petit espace avec peu d'ustensiles et en changeant de paysages régulièrement. n'hésites pas à me suivre sur youtube https://www.youtube.com/channel/UCWcke-DTWHGjEhOYmjNlDnAPour l'instant assez peu de vidéos mais beaucoup à venir car j'ai tout plein d'idées. Voilà, merci pour votre soutient et ces belles découvertes.
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Curry Patate Douce

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