Slata Mechouia (Salade de poivrons Algérienne) 🇩🇿🌶
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Une recette très connu sur le territoire Algérien et en Kabylie, Slata Mechouia (salade grillée) composée de poivrons tomate et oignon (piment pour les plus courageux).
Slata Mechouia (Salade de poivrons Algérienne) 🇩🇿🌶
Une recette très connu sur le territoire Algérien et en Kabylie, Slata Mechouia (salade grillée) composée de poivrons tomate et oignon (piment pour les plus courageux).
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les légumes et les placer sur une plaque allant au four.
- 2
Faire cuire 25 min à 200°C
- 3
Une fois les légumes cuits, les mettre dans un sac en plastique (ou congelation) pour que la peau s'élève mieux.
- 4
Éplucher les légumes et les couper en dés.
- 5
Ajouter de l'huile d'olive, du sel et du poivre et la gousse d'ail écrasée.
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