Sapo tahu komplit

Name: Sapo tahu komplit
Yield: 5-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 filet paha ayam (potong sesuai selera); 2 buah wortel potong serong; 1 buah kembang kol (potong dan bersihkan); 10 buah jagung semi (potong serong); 10 bh jamur portobello ukuran besar (potong memanjang); 2 buah tahu jepang (potong & goreng di minyak panas, sisikan); 2 buah Daun bawang potong agak besar; 1 buah bawang bombay potong memanjang; 1 buah bawang putih cincang halus; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 500 ml air; Campuran maizena dan air untuk mengentalkan; secukupnya Garam, lada, penyedap

Kathryn Sanjaya @Kathryngerry

Adik ipar lagi pada maen ke rumah nih... Masak apa yang banyak dan enak. Kebetulan di kulkas ada jamur champignon dan tahu jepang.. hasilnya oke 👍

Lebih banyak

Sapo tahu komplit

Kathryn Sanjaya @Kathryngerry

Adik ipar lagi pada maen ke rumah nih... Masak apa yang banyak dan enak. Kebetulan di kulkas ada jamur champignon dan tahu jepang.. hasilnya oke 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-7 orang

2filet paha ayam (potong sesuai selera)
2 buahwortel potong serong
1 buahkembang kol (potong dan bersihkan)
10 buahjagung semi (potong serong)
10 bhjamur portobello ukuran besar (potong memanjang)
2 buahtahu jepang (potong & goreng di minyak panas, sisikan)
2 buahDaun bawang potong agak besar
1 buahbawang bombay potong memanjang
1 buahbawang putih cincang halus
2 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
500 mlair
Campuran maizena dan air untuk mengentalkan
secukupnyaGaram, lada, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong tahu jepang lalu goreng dalam minyak panas. Potongannya jangan terlalu kecil yaa takutnya malah hancur.
2

Didihkan air, rebus wortel dengan sedikit garam sampai matang. Lalu sisihkan
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay tumis sampai layu.
4

Masukkan ayam lalu masak sampai setengah matang lalu masukkan jagung semi. Masukkan segelas air dan juga kembang kol dan jamur masak sampai air mendidih.
5

Masukkan garam, lada, penyedap, saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, kecap manis.
6

Masukkan daun bawang dan wortel lalu masak sampai semua matang.
7

Masukkan tahu jepang yang sudah digoreng.
8

Tambahkan air jika perlu atau mau kuah banyak lalu koreksi rasa.
9

Masukkan sedikit demi sedikit campuran maizena dan air untuk mengentalkan kuah. Lakukan sampai mendapatkan kekentalan kuah yang diinginkan..
10

Siap dihidangkan