Cheesecake à l'eau de rose
Un cheesecake à l’eau de rose, avec du sucre de coco, et un beurre noisette dans les petits-beurre <3
Cheesecake à l'eau de rose
Un cheesecake à l’eau de rose, avec du sucre de coco, et un beurre noisette dans les petits-beurre <3
Instructions de cuisine
- 1
Écrase les petits-beurre dans un sac congélation avec un rouleau à pâtisserie
- 2
Réalise un beurre noisette, quand il est
froid, mélange-le avec les petits-beurre - 3
Dans un robot pâtissier, mélange :
le fromage frais, les jaunes d'œufs, le sucre de coco et l'eau de rose - 4
Monte les blancs en neige, et incorpore-les dans le mélange de fromage frais
- 5
Préchauffe le four à 160°C
- 6
Dans un moule à charnière avec du papier
sulfu dans le fond, dépose :
- 1) les petits-beurre écrasés (bien tasser)
- 2) la crème de fromage frais - 7
Four : 30 minutes
- 8
Laisse le cheesecake refroidir
- 9
Au frais pendant au moins 2h
Cooksnaps
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