Fondant aux Cerises et Ricotta !!!

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette. Loin des clafoutis classiques aux cerises, j’ai opté pour un gâteau fondant et généreux.
Vous allez découvrir une texture moelleuse et fondante à la fois.
Fondant aux Cerises et Ricotta !!!
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette. Loin des clafoutis classiques aux cerises, j’ai opté pour un gâteau fondant et généreux.
Vous allez découvrir une texture moelleuse et fondante à la fois.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°au début et baisser ensuite à 165°
- 2
Blanchir l'œuf entier avec le sucre et le zeste de citron.
- 3
Ajoutez la ricotta, la farine tamisée avec la levure ensuite le beurre fondu. Bien mélanger. Ajouter les cerises et mélanger puis verser l’appareil dans le moule et lisser la surface.
- 4
Enfourner le gâteau à 165° en chaleur tournante de 50 minutes.
Laisser complètement refroidir avant de démouler.
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