Cassez les œufs dans la cuve du pétrin, rajoutez le sucre, la vanille et la pincée de sel.

Blanchissez avec le gouet du robot (Kenwood).

Incorporez la farine préalablement tamisée.

Versez l'appareil dans un moule rectangulaire et beurré.

Enfournez à 180 degrés pendant 12 minutes.

Retournez le biscuit à sa sortie du four, étalez la pâte tartiner ensuite roulez.

Une fois le biscuit roulé refroidi saupoudrez de sucre glace et agrémentez de carrés de chocolat.