Coconut raspberry cake !!!
Le un cake facile que l’on fait rapidement et facilement. Il ne nécessite que des ingrédients simples, et il est déclinable à l’infini.
La base d’une pâte à cake est toujours la même, du beurre, du sucre, des œufs, de la farine et un peu de levure. Aujourd’hui, j’ai eu envie de mettre de la framboise et de la noix de coco dans ce cake ultra moelleux.
Coconut raspberry cake !!!
Le un cake facile que l’on fait rapidement et facilement. Il ne nécessite que des ingrédients simples, et il est déclinable à l’infini.
La base d’une pâte à cake est toujours la même, du beurre, du sucre, des œufs, de la farine et un peu de levure. Aujourd’hui, j’ai eu envie de mettre de la framboise et de la noix de coco dans ce cake ultra moelleux.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un bol, crémez la margarine pommade avec le sucre en poudre pour obtenir un mélange onctueux et homogène.
Ajoutez l'extrait de vanille dans le mélange de margarine de sucre et mélangez.
Clarifiez les œufs en réservant les blancs dans le bol. - 2
Ajoutez les jaunes d'œufs, un par un dans la margarine et mélangez vivement pour bien les incorporer.
- 3
Tamisez la farine avec la levure dans le mélange précédent et incorporez la à son tour.
Au fouet, montez les blancs en neige souple puis incorporez les délicatement, à la maryse, dans le mélange précédent. - 4
Ajoutez délicatement les framboises et la noix de coco râpée en soulevant doucement la masse avec une maryse.
Versez l'appareil à cake dans un moule.
Préchauffez le four à 180° chaleur tournante,
pour 30 minutes de cuisson. - 5
À la sortie du four, laissez tiédir à température ambiante puis démoulez délicatement et laissez refroidir sur une grille.
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