Petit pot de crème aux amandes

missty0910 @missty0910
Petit pot de crème aux amandes
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 150.
- 2
Dans une casserole faire chauffer le lait et la poudre d'amandes.
- 3
Dans un bol fouetter pendant 3min les jaunes, l'œuf entier et le sucre.
- 4
Verser le lait sur la préparation aux œufs tout en fouettant.
- 5
Verser le mélange dans des ramequins à crème brûlée et ajouter les amandes effilées.
- 6
Disposer les ramequins dans un grand moule le remplir d'eau à mi-hauteur et enfourner pour 30min de bain marie. (1h de cuisson si les moules sont plus haut et plus étroit)
- 7
Sortir les ramequins et laisser refroidir avant de mettre au frigo pour 1h minimum.
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