Butternut farcie à la chair à saucisse
C'est le retour de l'automne et des courges, j'adore. Aujourd'hui je vous propose une recette de butternut farcie à la chair à saucisse. C'est facile à faire et assez rapide mais surtout c'est délicieux très réconfortant.
#octobre #automne #butternut #farcie
Butternut farcie à la chair à saucisse
C'est le retour de l'automne et des courges, j'adore. Aujourd'hui je vous propose une recette de butternut farcie à la chair à saucisse. C'est facile à faire et assez rapide mais surtout c'est délicieux très réconfortant.
#octobre #automne #butternut #farcie
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la courge en 2 dans la longueur, l’épépiner et la creuser en enlevant la chair avec une cuillère à soupe. Couper finement la chair et la réservée.
- 2
Préchauffer le four à 180.
Dans une poêle, avec l’huile d’olive, faire revenir la chair à saucisse et la chair de courge. - 3
Ajouter le persil lavé et ciselé, les oignons et l’ail pelés et émincés. Saler et poivrer. Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes pour que la chair soit cuite.
- 4
Placer les moitiés de courge dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Garnir les moitiés de butternut avec la préparation.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer de parmesan et de fromage râpé.
- 5
Mettre au four 45min.
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