Préchauffer le four à 180°

Mélanger la farine avec les 4 œufs, ajouter l’huile et le lait, incorporer le sachet de levure

Ajouter l’emmental et le poulet (j’utilise des petits cubes/allumettes de poulet qui se vendent dans le commerce qui sont déjà précuits) et bien mélanger

Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence

Mettre sous dans un grand moule à cake soit dans des moules à muffin et faire cuire pendant 1h (si ce sont des muffins 30 min mais les quantités permettent 2 fournées)