Bonbons au miel et au citron 🍯

Name: Bonbons au miel et au citron 🍯
Yield: 25 bonbons
Cuisine: France
Ingredients: 50 g miel de bonne qualité; 50 g sucre fin; 35 g d'eau; Sucre glace; 1 cuillère à soupe jus de citron

Cooking_tiph @cooking_tiph

Belgique

Plutôt idéal en hiver pour les maux de gorge, (ou vue la météo que nous avons pour le moment en Belgique 😅) ou juste par gourmandise, voici une recette très simple de bonbons au miel et au citron🍬🍯
Je les ai préparés pour offrir aux maîtresses dans un panier garni.
#juin #cadeaumaitresse

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Bonbons au miel et au citron 🍯

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Ingrédients

10-15 minutes

25 bonbons

50 gmiel de bonne qualité
50 gsucre fin
35 gd'eau
Sucre glace
1 cuillère à soupejus de citron

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Instructions de cuisine

10-15 minutes

1

Dans une casserole mélanger tous les ingrédients
2

Faire chauffer jusqu'à 160°c (important pour que les bonbons restent durs à la dégustation)
3

Verser la préparation sur un tapis en silicone, à l'aide de cuillère manipuler pour refroidir et former un boudin d'environ 1cm, lorsque la préparation refroidit celle-ci devient plus facile à manipuler.
4

À l'aide de ciseaux, couper de petits bonbons, aplatir un peu les bords afin qu'ils ne soient pas coupant, les mettre dans une assiette remplie de sucre glace afin que ceux-ci ne collent pas entre eux. Attendre environ 1h avant de les mettre dans une boîte métallique.