Mélanger les ingrédients secs puis ajouter les ingrédients liquides

Couvrir le mélange et laisser reposer à température ambiante pour développer presque 15 minutes.

Une fois que la pâte est développée, on façonne et on met dans les plateaux qui vont au four.
Allumer le four à 180 degrés et badigeonner le khobz avec un jaune d'œuf, mélangé avec du café ou avec du lait. Mettre le khobze au four et laisser cuire pendant 15 à 20 min.

Et voilà. bon appétit