J'ai découpé mo ananas à l’aide de mon découpe ananas cet outil permet de découper votre fruit de manière régulière et sans effort. J'ai utilisé mon moule carré Guy Demarle.

Préchauffer votre four à 180°. Mettre votre moule en silicone sur une plaque perforée.

Mettre le caramel dans le moule et y déposer l’ananas préalablement coupé.

Mélanger les œufs, le yaourt, la farine, le sucre en poudre, la crème, le sucre vanillé et la levure. Vous devez obtenir une pâte homogène.

Verser cette préparation sur vos lamelles d'ananas. Découper le restant de lamelles et les ajouter dans la pâte.

Enfourner le moule dans le four chaud à 180° durant 30 minutes.