Pudding de chia au skyr et mangue

Name: Pudding de chia au skyr et mangue
Yield: 2 verrines
Cuisine: France
Ingredients: 1 mangue; 30 g chia; 150 g d'eau (lait écrémé ou végétal); 200 g skyr; 2 càs sirop d'agave ou miel

Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim

Trois ingrédients principaux et trois possibilités de déguster, au petit-déjeuner, en collation ou comme dessert pour terminer un repas avec beaucoup de gourmandise... 😋

#mangue #chia #skyr #dessert #collation #petitdejeuner

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Pudding de chia au skyr et mangue

Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim

Trois ingrédients principaux et trois possibilités de déguster, au petit-déjeuner, en collation ou comme dessert pour terminer un repas avec beaucoup de gourmandise... 😋

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Ingrédients

2 verrines

1mangue
30 gchia
150 gd'eau (lait écrémé ou végétal)
200 gskyr
2 càssirop d'agave ou miel

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Instructions de cuisine

1

Dans un bol, faire gonfler les graines de chia avec de l'eau (lait écrémé ou végétal) pendant 2 heures minimum.
2

Couper la mangue en dés. Mélanger le skyr avec du sirop d'agave ou miel, verser la moitié dans les graines de chia gonflés, mélanger.
3

Dans les verrines, mettre quelques cubes de mangue, ensuite la moitié du skyr, puis les graines de chia, finir avec la mangue en cubes ou purée. Laisser quelques heures au frigo avant de déguster.