Cake aux poireaux, aux noix, au fromage de chèvre avec une pointe de curry !
J'ai décidé de tester cette recette lorsque j'ai goûté des muffins d'un foodtruck lors d'un événement de la Ruche Qui Dit Oui ! J'ai adoré alors j'ai décidé de la refaire et de rajouter des noix :).
Cake aux poireaux, aux noix, au fromage de chèvre avec une pointe de curry !
J'ai décidé de tester cette recette lorsque j'ai goûté des muffins d'un foodtruck lors d'un événement de la Ruche Qui Dit Oui ! J'ai adoré alors j'ai décidé de la refaire et de rajouter des noix :).
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180°.
- 2
Découpez le chèvre en dés, et concassez les noix.
- 3
Faire revenir le poireau coupé en petits morceaux dans une poêle chaude avec un peu d'huile.
- 4
Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine, la levure et le poivre.
- 5
Incorporez petit à petit l'huile, le lait (préalablement chauffé sans le faire bouillir). Ajoutez le gruyère et remuez.
- 6
Rajoutez le chèvre, les noix et le poireau au mélange.
- 7
Versez le tout dans un moule non graissé !
- 8
Enfournez pour 45 minutes.
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