Instructions de cuisine
- 1
Mélanger dans une grande casserole le lait avec la crème porter à ébullition
- 2
Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre
- 3
Faire blanchir puis ajouter la maïzena
- 4
Ajouter petit à petit le mélange lait crème en fouettant constamment
- 5
Reverser le mélange dans la casserole et faire épaissir à feu doux
- 6
Préchauffer le four à 180 degrés verser la pâte dans un moule (silicone pour moi je ne beurre pas) laver les abricots les couper en deux les dénoyauter
- 7
Ajouter les abricots sur la pâte en les enfonçant légèrement enfourner pour 40 minutes
- 8
Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 8 heures démouler
- 9
C'est prêt ! Servir bien frais bon appétit 😋
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