Tiramisu fraises grenadine
Une jolie variante qui change du traditionnel café. Celui-ci plaira aux enfants comme aux adultes 🥰
Tiramisu fraises grenadine
Une jolie variante qui change du traditionnel café. Celui-ci plaira aux enfants comme aux adultes 🥰
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige.
- 2
Blanchir les jaunes avec le sucre avec un fouet
- 3
Ajouter la mascarpone et fouetter à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène
- 4
Mettre la moitié des blancs en neige dans le mélange jaune mascarpone et mélanger délicatement à l’aide d’une Maryse. Ajouter le reste des blancs et mélanger à nouveau.
- 5
Tremper vos boudoirs rapidement dans le mélange lait grenadine puis déposer au fond de la verrine. Ajouter des fraises tout autour puis mettre un couche de crème, un biscuit, un peu de fraises coupées en petit dés puis recouvrir de crème.
- 6
Réserver au frigo une nuit idéalement. Saupoudrer de cacao amer et servir !
Cooksnaps
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