Jeunes endives et courgettes grillées aux épices

Jeunes endives et courgettes grillées aux épices
Instructions de cuisine
- 1
Laver les courgettes ôter les extrémités puis les couper en deux dans le sens de la longueur
- 2
Couper la base des endives les rincer les sécher
- 3
Couper les endives en deux dans le sens de la longueur saupoudrer d'épices
- 4
Saupoudrer les courgettes d'épices arroser les légumes d'un filet d'huile d'olive
- 5
Faire chauffer la plancha poser les endives et courgettes cuire 4 minutes couvercle fermé retourner les légumes
- 6
Cuire de nouveau 4 minutes couvercle fermé c'est prêt !
- 7
Bon appétit 😋
Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
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