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Jeunes endives et courgettes grillées aux épices
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Une photo de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices

Jeunes endives et courgettes grillées aux épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Jeunes endives et courgettes grillées aux épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

8 minutes
Pour 2 personnes
  • 2jeunes courgettes (du jardin pour moi)
  • 3jeunes endives
  • 2 cuillères à souped'épices « marocaines »
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
  • 1 cuillère à souped'huile d'olive
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
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Instructions de cuisine

8 minutes
  1. 1

    Laver les courgettes ôter les extrémités puis les couper en deux dans le sens de la longueur

    Une image de l'étape 1 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
    Une image de l'étape 1 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
  2. 2

    Couper la base des endives les rincer les sécher

    Une image de l'étape 2 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
    Une image de l'étape 2 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
  3. 3

    Couper les endives en deux dans le sens de la longueur saupoudrer d'épices

    Une image de l'étape 3 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
    Une image de l'étape 3 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
  4. 4

    Saupoudrer les courgettes d'épices arroser les légumes d'un filet d'huile d'olive

    Une image de l'étape 4 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
    Une image de l'étape 4 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
  5. 5

    Faire chauffer la plancha poser les endives et courgettes cuire 4 minutes couvercle fermé retourner les légumes

    Une image de l'étape 5 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
    Une image de l'étape 5 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
  6. 6

    Cuire de nouveau 4 minutes couvercle fermé c'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
    Une image de l'étape 6 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Jeunes endives et courgettes grillées aux épices.

Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices

Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 12 juillet 2022 07h39
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Endive Courgette épice

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