Nonette

Name: Nonette
Yield: Pour 12 personn
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine t45; 100 g farine de seigle; 1 œuf; 100 g miel; 40 g cassonade; 100 ml lait; 40 g fromage blanc; 5 g levure chimique; 5 g bicarbonate de soude; 1 c à thé de 4 épices; 1 c à thé de cannelle; 12 cuillère à café confiture

melodie Jelu @melodiejelu

Petit pain d'épices garni de confiture .
Ce gâteau est originaire du moyen-âge et était fabrique pour les nonnes .

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Nonette

melodie Jelu @melodiejelu

Petit pain d'épices garni de confiture .
Ce gâteau est originaire du moyen-âge et était fabrique pour les nonnes .

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Ingrédients

20 minutes

Pour 12 personn

100 gfarine t45
100 gfarine de seigle
1œuf
100 gmiel
40 gcassonade
100 mllait
40 gfromage blanc
5 glevure chimique
5 gbicarbonate de soude
Épices
1 cà thé de 4 épices
1 cà thé de cannelle
Autres
12 cuillère à caféconfiture

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Melanger la farine, la levure, le bicarbonate et les épices.
2

Ajouter le miel, le fromage blanc, l'œuf et le lait
Bien mélanger
3

Déposer la pâte dans des moules à muffins
Ajouter une cuillère à soupe de marmelade ou confiture au choix
4

Cuire 20 minutes à 180 degrés
Démouler et laisser refroidir sur grille