Prendre un moule à tarte et y placer la pâte brisée, que vous piqueré.

Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.

Dans une poêle faite fondre un peux de beurre et ajoutez y les pommes avec les sachets de sucre vanillé.

Faites les un peux caraméliser.

Ensuite mettre de côté pour qu'elles refroidisse un peu.

Dans un saladier cassez y les œufs et versez y la crème liquide, puis mélangez.

Ensuite rajoutez la maïzena et mélangez énergiquement pour éviter qu'il y ait des grumeaux.

Ajoutez les pommes à la préparation œufs crème maïzena et mélangez délicatement.

Versez ensuite toute la préparation sur la pâte brisée et enfournez à 150° pendant 30 à 40 minutes.

Sortez du four et laissez refroidir.

Pour le caramel.

Dans une casserole, faite fondre le sucre de manière contrôlée.

Ajoutez-y le beurre.

Ensuite versez la crème au sucre beurre qui commence à bouillonner, mélanger et retirer du feu.

Laissez refroidir.

Pour finir versez la quantité souhaitée de caramel par dessus la tarte et dégusté.

Vous pouvez accompagné cette jolie tarte de boules de vanille.

Bonne dégustation 😊