Mon citron givré
Il fait tellement chaud en moment qu'un citron givré serait un véritable délice ! #juillet
Mon citron givré
Il fait tellement chaud en moment qu'un citron givré serait un véritable délice ! #juillet
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez et séchez les citrons. coupez les chapeaux. creusez les citrons pour récupérer le jus et la chair. Réservez. Râpez le zeste des chapeaux.Mettez dans une casserole 80 g de sucre 40 g de beurre ramolli 2 œufs entiers le zeste de citron et le jus mixé.. Mélangez le tout soigneusement et mettez à cuire sur feu doux sans cesser de fouetter Dès les premiers bouillons retirez la casserole du feu et faites refroidir.
- 2
Remplissez les citrons de crème froide mettez au congélateur.Sortez les 10 minutes avant de les servir
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