Mousse au chocolat
lesrecettes_de_zaza @lesrecettes_de_zaza
Voici la recette de LA mousse au chocolat ! Une texture de dingue !! La recette est toute simple ❤️
Mousse au chocolat
Voici la recette de LA mousse au chocolat ! Une texture de dingue !! La recette est toute simple ❤️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- 2
Au bain marie, faire fondre le chocolat. Sortir du feu et ajouter les jaunes d’œufs. Mélanger.
- 3
Battre les œufs en neige avec une pincée de sel. Incorporer un tiers du mélange vivement avec une maryse. Ajouter le deuxième tiers et mélanger plus doucement en tournant dans le sens opposé. Finir par verser le dernier tiers et mélanger délicatement.
- 4
Verser la préparation dans les pots et placer au frais (minimum 3h)
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