Tomate farcie froide

Name: Tomate farcie froide
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 belles grosses tomates; 150 gr yaourt skyr nature (ou fromage blanc); 100 gr truite fumée (ou saumon fumé); 1/2 oignon rouge; Feuilles de basilic frais; sel / poivre

Natur'fit by Mélanie @Naturfitbymelanie

#aout
#tomate

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Ingrédients

2 personnes

2belles grosses tomates
150 gryaourt skyr nature (ou fromage blanc)
100 grtruite fumée (ou saumon fumé)
1/2oignon rouge
Feuilles de basilic frais
sel / poivre

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Instructions de cuisine

1

Coupez les tranches de truite en petits morceaux.
Émincez l'oignon finement.
2

Dans un bol, mélangez le skyr avec la truite, l'oignon et le basilic ciselé.
Assaisonnez selon vos goûts.
3

Coupez le chapeau de vos tomates.
Videz les en gardant un minimum de chair.
4

Remplissez les tomates avec la préparation.
Réservez au frais jusqu'à dégustation, accompagnée d'une belle salade.