Cake salé tomates / olives

Name: Cake salé tomates / olives
Yield: 1 cake (8-10 parts)
Cuisine: France
Ingredients: 50 gr farine d'orge mondé; 50 gr son d'avoine; 50 gr poudre d'amande; 2 œufs; 100 gr yaourt grec végétal au soja (ou autre); 1 sachet levure chimique; 1 cas d'huile d'olive; 80 gr d'olives vertes dénoyautées; 2 grandes tomates; 1 cas basilic séché

Natur'fit by Mélanie @Naturfitbymelanie

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Ingrédients

35 min

1 cake (8-10 parts)

50 grfarine d'orge mondé
50 grson d'avoine
50 grpoudre d'amande
2œufs
100 gryaourt grec végétal au soja (ou autre)
1 sachetlevure chimique
1 casd'huile d'olive
80 grd'olives vertes dénoyautées
2grandes tomates
1 casbasilic séché

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Instructions de cuisine

35 min

1

Mélangez dans un bol, tous les ingrédients secs.
Ajoutez les œufs battus, le yaourt et l'huile d'olive.
Mélangez bien.
2

Coupez les tomates en petits cubes et les olives en fines rondelles.
Les incorporer à la préparation.
Ajoutez le basilic.
Mélangez délicatement.
3

Versez dans votre moule à cake.
Enfournez 35 min à 180°.
À déguster chaud ou froid.