Pissaladière vegan 🧅🫒🌱
Instructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du pétrin mettez eau, levure boulangère, sucre et mélangez ensuite incorporez farine, sel et huile d'olive.
- 2
Pétrissez pendant 10 à 15 minutes ensuite filmez la pâte et laissez pousser.
- 3
Garniture:
- 4
Epluchez les oignons ensuite coupez en lanières.
- 5
Chauffez l'huile dans un faitout ou marmite rajoutez les oignons, l'assaisonnement et faites revenir quelques minutes sur feu vif ensuite couvrez et laissez les oignons confires à feu doux pendant 40 minutes (+ -) sans rajouter d'eau.
- 6
Une fois la farce cuite étalez la pâte, disposez sur un plateau (plateau à pizza perforé pour moi).
- 7
Garnissez la pâte d'oignons confites et agrémentez d'olives noires.
- 8
Enfournez à 200 degrés pendant pendant 20 minutes (+ -).
Cooksnaps
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