Crumble de tomates cerises

Name: Crumble de tomates cerises
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg tomate cerise; 100 g farine; 80 g beurre; 70 g parmesan; 3 branches de thym frais; 1 gousse d'ail; 50 g pignons de pin

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Ingrédients

32 minutes

6 personnes

1 kgtomate cerise
100 gfarine
80 gbeurre
70 gparmesan
3branches de thym frais
1 goussed'ail
50 gpignons de pin

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Instructions de cuisine

32 minutes

1

Frottez un plat avec la gousse d'ail
2

Laver les tomates et les couper en deux et les mettre dans le plat avec la moitié du thym effeuillé
3

Enfourner à 120 ° C pendant 15 minutes
4

Faire le crumble en mélangeant le parmesan, la farine et le beurre du bout des doigts pour sabler l'ensemble
5

Sortir le plat du four et retirer l'excédent d'eau
6

Disposer le crumble sur les tomates et enfourner 15 minutes à 210 °C
7

Torréfier les pignons à sec et en parsemer le crumble et ajouter le reste du thym