Pâte à batbout, super simple
Mini ou grand batbout, tout le monde raffole de ces petits pains à la semoule , si délicieux, rapide , à Poser à vos événements ou à prendre en pique-nique 👌
Pâte à batbout, super simple
Mini ou grand batbout, tout le monde raffole de ces petits pains à la semoule , si délicieux, rapide , à Poser à vos événements ou à prendre en pique-nique 👌
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Prenez vôtre robot à pétrir, versez tous les ingrédients
- 2
Mettez l'eau petit à petit
Jusqu'à obtenir une pâte collante dans votre pétrin. Laissez 10 minutes à pétrir, jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique !! Très important, élastique et plus aucune trace de semoule.Vous pouvez le faire à la main mais le temps de pétrissage est long, comptez 15 minutes minimum. Jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique. Aérienne
- 3
Couvrir et laisser reposer 30 minutes,
- 4
Prenez votre plaque de four, installez un linge propre ou du papier sulfurisé,
- 5
Étaler la pâte sur votre plan de travail, largeur 1cm, et prenez votre emporte pièce à la taille voulu et découper des cercles,
- 6
Placer les disques de pain sur votre linge propre puis couvrez jusqu'à ce que ça double de volume
- 7
Ensuite, il reste plus qu'à les cuire sur une poêle à feu doux
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