Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et couper le chapeau de des tomates.
- 2
Évider les tomates et réserver 150 g de pulpe dans un bol. Remettre le chapeau sur les tomates et les réserver dans un plat à gratin. Cuisson au four à 180°C pendant 20 minutes.
- 3
Rincer le quinoa. Le cuire et le refroidir pour stopper la cuisson. Le laisser s'égoutter.
- 4
Dans un cul de poule, mélanger la Feta coupé en petits cubes, la pulpe des tomates coupées en petits cubes et le quinoa.
- 5
Sortir les tomates du four. Les laisser tiédir. Vider le jus qui est à l'intérieur des tomates. Garnir les tomates de farce. Remettre le chapeau par dessus.
- 6
Remettre au four 5 minutes à 150°C pour les réchauffer.
- 7
Cooksnaps
👩🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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