Dans un premier temps, préparer vos frites.

Préparer ensuite la sauce fromagère:
Faire fondre le cheddar et l'emmental dans la crème liquide puis assaisonner.
Mélanger de façon à obtebir une crème onctueuse.

Emincer le poulet et le faire revenir avec les épices et le persil. (faire de mm avec la viande hachée).
Mettre de côté.
Découper les tomates en rondelles et émincer l'oignon.

Préparer le tacos:
Prendre une galette, la badigeonner de sauce au choix.
Deposer au centre la viande, au dessus la salade, les tomates en rondelles et l'oignon émincé, des frites et par dessus ajouter de la sauce fromagère.

Refermer la galette comme un chausson rectangulaire et passer qq instant dans l'appareil à panini.

Il n'y à plus qu'à déguster! Huuum bon ap' 😋