COOKIE GEANT BANANE - M&M's
Un cookie gourmand à partager, ça vous tente 😉 ? Pour une fois, j’avais envie d’un cookie carré 🙂 mais vous pouvez très bien le faire dans un moule rond. L’association banane – M&M’s fonctionne nickel ! Vous obtiendrez un cookie moelleux et non croquant puisqu’on a ajouté de la banane à la préparation.
COOKIE GEANT BANANE - M&M's
Un cookie gourmand à partager, ça vous tente 😉 ? Pour une fois, j’avais envie d’un cookie carré 🙂 mais vous pouvez très bien le faire dans un moule rond. L’association banane – M&M’s fonctionne nickel ! Vous obtiendrez un cookie moelleux et non croquant puisqu’on a ajouté de la banane à la préparation.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180°, chaleur statique.
- 2
Dans un saladier, mélangez le beurre avec les trois sucres jusqu’à avoir une préparation bien crémeuse.
- 3
Incorporez l œuf et mélangez.
- 4
Ecrasez vos 2 petites bananes avec une fourchette, puis, l’incorporez à la préparation.
- 5
Dans un second récipient, mélangez ensemble la farine, le sel et la levure. Versez le mélange dans la préparation sucre-beurre-œuf-banane en 3 fois avec une cuillère en bois.
- 6
Ajoutez environ les 3/4 des M&M’s. Mélangez délicatement mais ne travaillez pas trop la pâte. Votre préparation est plus liquide qu’une pâte à cookie classique à cause des bananes écrasées.
- 7
Beurrez votre moule ou alors mettez du papier cuisson. Le démoulage sera, alors, plus facile !
- 8
Versez votre pâte à cookie dans le moule et étalez pour bien recouvrir toute la surface.
- 9
Ajoutez sur le dessus le reste des M&M’s.
- 10
Enfournez à 180° pendant environ 25 min. Le cookie doit être bien doré. Surveillez la cuisson.
- 11
Laissez le cookie refroidir un peu avant de le démouler (il est fragile à la sortie du four). Il durcira en refroidissant ! Puis, laissez le complètement refroidir sur une grille.
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