Saucisses de Toulouse grillées aux tomates,romarin et épices

Saucisses de Toulouse grillées aux tomates,romarin et épices
Instructions de cuisine
- 1
Laver les tomates rincer et sécher le romarin
- 2
Piquer les saucisses insérer le romarin
- 3
Poser les saucisses sur un plat placer au réfrigérateur
- 4
Couper les tomates en petits cubes ajouter les épices
- 5
Mélanger ajouter l'ail
- 6
Mélanger de nouveau ajouter aux saucisses bien masser replacer au frais pendant deux heures
- 7
Faire chauffer la plancha poser les saucisses avec les tomates
- 8
Cuire 15 minutes en retournant les saucisses trois fois
- 9
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment insérer des herbes dans des saucisses,chorizos,volailles etc.
Faire une petite incision au couteau puis soulever la peau ou le boyau avec une baguette Chinoise
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